Τρίτη 8 Οκτωβρίου 2013

Ο σπουδαίος ρόλος των ω-3 στην εγκυμοσύνη



Ευγενία Ηλιάδου
Κλινικός Διαιτόλογος-Διατροφολόγος, Μsc, State Registered Dietitian UK
Υπεύθυνη Διαιτολογικού Τμήματος Mediterraneo Hospital

Η επαρκής κατανάλωση ω-3 λιπαρών οξέων είναι απαραίτητη τόσο σε κανονικές συνθήκες όσο και σε κατάσταση εγκυμοσύνης. Τα ω-3 έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία της μέλλουσας μητέρας αλλά και στο έμβρυο.

Τα  ω-3 λιπαρά οξέα δεν μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό και για το λόγο αυτό είναι απαραίτητη η λήψη τους μέσω της διατροφής. Βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια (σαρδέλες, σολομός, πέστροφα, φρέσκος μπακαλιάρος), τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους (σημαντική διαιτητική πηγή είναι ο λιναρόσπορος), αλλά και στα έλαια τους.

Τρίτη 1 Οκτωβρίου 2013

Διατροφή και Εμμηνόπαυση



Της Ευγενία Ηλιάδου Κλινικός Διαιτόλογος-Διατροφολόγος, Μsc
Υπεύθυνη Διαιτολογικού Τμήματος Mediterraneo Hospital

Η εμμηνόπαυση είναι μία φυσιολογική διαδικασία στον κύκλο ζωής της γυναίκας.  Η περίοδος αυτή χαρακτηρίζεται με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία και εκδηλώνεται με ποικίλα συμπτώματα (εξάψεις, εκνευρισμό, πονοκεφάλους, ναυτία κ.α), που έχει συνέπειες στην ποιότητας ζωής της γυναίκας, καθώς και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης και στεφανιαίας νόσου.

Στην πορεία προς την εμμηνόπαυση, το γυναικείο σώμα παράγει όλο και λιγότερο οιστρογόνα και προγεστερόνη. Η μειωμένη παραγωγή ο οιστρογόνων  επιταχύνει τη φυσιολογική μείωση της πυκνότητας των οστών και αυξάνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης. Επίσης, προσοχή θα πρέπει να δοθεί και στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος καθώς τα οιστρογόνα προστατεύουν  από την αθηρωμάτωση δηλαδή από τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Η πτώση των επιπέδων των οιστρογόνων, που συμβαίνει με την εμμηνόπαυση,  θεωρείται ότι συμβάλλει σε πιο συχνή εμφάνιση της καρδιαγγειακής νόσου σε μετα-εμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Τρίτη 24 Σεπτεμβρίου 2013

Πως να προφυλαχτούμε από τις ιώσεις ΜΙΚΡΟΙ &ΜΕΓΑΛΟΙ και αυτή τη σχολική χρονιά !


Τα σχολεία άρχισαν και μαζί με αυτά και οι  φόβοι των γονιών ότι οι ιώσεις παραμονεύουν!
Τι μπορούμε να κάνουμε για να οχυρώσουμε τα παιδιά μας ,αλλά και τους ίδιους μας τους εαυτούς ιώσεις και όχι μόνο .

Ξέρουμε πολύ καλά πως όταν το ανοσοποιητικό μας σύστημα δεν είναι δυνατό αρχίζουν οι”επιθέσεις” από παντού .Ιώσεις ,ιώσεις και πάλι ιώσεις ταλαιπωρούν πολλά παιδάκια στα σχολεία με αποτέλεσμα μια μέρα στο μάθημα …..δέκα στο σπίτι!

Κυριακή 15 Σεπτεμβρίου 2013

Τι είναι οι βιταμίνες και που χρειάζονται.



Τι είναι οι βιταμίνες;

Η έννοια της βιταμίνης διατυπώθηκε για πρώτη φορά από τον Ολλανδό Ιατρό Κρίστιαν Άικμαν. Συγκεκριμένα ανακάλυψε ότι η ασθένεια beriberi οφειλόταν στην χρήσης αποφλοιωμένου ρυζιού που σημαίνει ότι δεν περιέχει θειαμίνη ή αλλιώς βιταμίνη B1 και ήταν η αιτία της παραπάνω ασθένειας. Από την παρατήρηση αυτή φαίνεται πόσο σημαντικός είναι ο ρόλος των βιταμινών στην διατροφή μας και πόσο σημαντική είναι η ποιότητα της τροφής που καταναλώνουμε. 

Σάββατο 17 Αυγούστου 2013

Τελομερή και συμβουλές υγείας για χρόνια πολλά!



Αν κοίταζα μέσα στην κρυστάλλινη μπάλα μου, στο μέλλον θα έβλεπα ότι σε είκοσι χρόνια όλες οι ασθένειες θα θεραπεύονται. Ο άνθρωπος δεν θα ζει περισσότερο, αλλά όντας υγιής και αυτάρκης θα λειτουργεί στο 100% των δυνατοτήτων του. Αυτός είναι ο δικός μας στόχος. Το μέσον; Η τελομεράση, το ένζυμο που κάποιοι έχουν ονομάσει μοριακή πηγή ζωής κι εγώ αποκαλώ αλυσίδα που χαρίζει την αθανασία. Το ανθρώπινο είδος δεν σχεδιάστηκε για να ζει ογδόντα ή εκατό χρόνια. Με όλες τις επιστημονικές παρεμβάσεις, τώρα ζούμε τόσα χρόνια όσα δεν έχει προβλέψει η φύση» λέει ο Jerry Shay, διεθνώς διακεκριμένος επιστήμονας, καθηγητής Μοριακής Βιολογίας και Νευροεπιστημών στο Πανεπιστήμιο του Τέξας των ΗΠΑ.